Süt parası Buzağılara da yetmiyor…
22 Ocak 2009
Sayın Tezel;
Bebeğe 70 buzağıya 350 YTL süt parası yardım başlığı ile çıkan yazı ve yayınlar hakkında düşüncelerimi paylaşmak istedim.
Yeni bir bireyin dünyaya gelişi ile elbet masraflar çoğalıp katkıya ihtiyaç duyar hale geliyoruz. Bende bir anneyim ve yakın geçmişte bu sıkıntıları yaşadım. Ancak basında çıkan haberleri haklı bulmakla birlikte neyin üzerinden yapıldığı hakkında itirazım var. Çünkü basın yayın organlarında çıkan haberler üretici olarak bizim yaramıza tuz bastı.
Biz İZMİR ili sınırları içerisinde SÜT ÜRETİMİ yapmaktayız. Bahsi geçen “buzağı yardımı olarak anılan desteklemeden” de faydalanmaktayız.
Buzağı yardımı nedir? Ne şartlarda alınabilir? Sorularına cevap verelim:
Bu yardım “2 yaşından büyük -hastalıktan ari – anaç süt sığırına aynı yıl içerisin de hem suni tohumlama yapılması hem de canlı bir buzağısı olması kaydı ile yılda bir kez” alınabilen bir desteklemedir.
Süt ineklerinin gebelik periyodu insanlar gibi 9 ay 10 gündür. Ve doğumdan sonra bir ineğin tekrar gebe kalması için ortalama 45 günlük dinlenme süresine ihtiyaç vardır. Gebelik süresi ve bu bekleme süresi ile toplam süre 11 ay oldu. Senenin tamamlanmasına sadece 1 ay kaldı. Kalan bu 1 ay içerisinde gebelik suni tohumla ön koşulu ile gerçekleşmez SAĞLIK problemleri vs ile zaman kaybedilir ve süre 1 yıla tamamlanır ise bu desteklemeden faydalanılamaz. Üreticiler bilir suni tohumlama hayvanların kızgınlık dönemlerinde yapılır ve hayvanların ilkinde gebe kalmaması ile bu periyot 21 günde tekrarlanır. Yani kalan bu 30 gün içerisinde ancak 2 kez gebeliği deneyebilirsiniz. Bu desteklemeyi ancak kayıtlı süt sığırlarının en fazla %30’u alabilmektedir.
Süt işletmelerinin bugününü basitçe rakamla özetlersek:
süt fiyatları | ||||
sıcak süt: | 0,38 | 0,4 | krş | (genellikle süt üretimi düşük soğutma tankı bulunmayan işletme sütü-aile işletmesi) |
soğutulmuş süt | 0,5 | 0,55 | krş | (soğutma tankı bulunan-günde en az |
yem adı | fiyat | birim | günlük ort tüketim, kilo | Hayvan başına günlük yem masrafı, TL |
konsantre kaba yem | 0,6 | kilo | 9 | 5,4 |
mısır silajı | 0,12 | kilo | 20 | 2,4 |
yonca | 0,35 | kilo | 2,5 | 0,875 |
saman | 0,2 | kilo | 1,5 | 0,3 |
Toplam, TL | 8,975 |
1 ADET holstein ırkı verimi yüksek süt ineğinden ortalama alınan süt miktarı | 26 | litre |
1 SAĞMAL İNEKTEN ELDE EDİLEN GÜNLÜK GELİR diğer masraflar hariç (süt satışı-yem gideri) | |||
GÜNLÜK Süt ATIŞI, TL | GÜNLÜK Gelir, TL ((SATIŞ-YEM) | ||
sıcak süt olarak satarsak gelir | 9,88 | TL | 0,905 |
soğutulmuş süt olarak satarsak gelir | 13 | TL | 4,025 |
(*) DİĞER MASRAFLAR=
MAZOT+PERSONEL+ELEKTRİK+SUNİ TOHUMLAMA+VETERİNER HİZMETİ+İLAÇ+ HİJYEN+DİĞER İŞLETME GİDERLERİ= ?
Çiftçi bankalara gırtlağına kadar borçlu. Bugüne kadar bir bankanın borcunu diğer bankadan aldığı ile kapatarak bir süredir dayanıyordu. Ancak son dönem de ekonomik kriz ortamında artık bankalardan da borç alamıyor.
Ege bölgesinde ekim dikim mevsimi şubat 15 gibi başlıyor. Çiftçinin elinde tohum parası olmayınca neyi tarlaya ekecek. Geçen yıl bir kısım çiftçi ürünü masrafını çıkartmadığı için tarlaları boş bırakmıştı. Bu yıl daha da fazlası olacak. İşte o zaman ne olacak onu düşünelim?
“Yiyecek ve yem fiyatları daha da yükselecek.”
Süt üreticisi olarak besleyemediğimiz hayvanları elden çıkartacak hayatta kalmaya çalışacağız. Ya da batacağız. Süt miktarı azalacak. Süt el yakacak ….”
“ANNELERE VERİLEN SÜT YARDIM PARASI KAÇA ÇIKARSA ÇIKSIN GENE YETMEYECEK GENE YETMEYECEK”
Hükümet çiftçi borçlarını bir müddet ertelemek vs gibi bir tedbiri
en geç 15 şubat gibi almalıdır.
Saygılarımla,
Ayşegül Karagözoğlu
Gıda Y. Mühendisi
Torbalı / İzmir
